Resposta rápida
Um sistema para lanchonete cuida do caixa, do estoque, do dinheiro que entra e sai e da nota fiscal. O ERPPro faz isso com o Caixa Ágil no balcão, estoque, financeiro, delivery próprio, integração com o iFood e NFC-e (quando a loja tem CNPJ, CSC e certificado digital configurados). Existe desde 1998, tem mais de 8.000 clientes ativos e você pode testar grátis por 7 dias.
O ERPPro é um sistema na nuvem, com suporte humano e acesso remoto.
O que um sistema para lanchonete precisa fazer
Lanchonete vende muito, em pouco tempo, com ticket baixo. Por isso o sistema precisa:
- Vender rápido no balcão, sem fila e sem erro de troco.
- Organizar os pedidos de fora, do delivery próprio e do iFood.
- Mostrar o estoque do que você compra e do que vende.
- Mostrar o lucro, e não só quanto entrou no caixa.
- Emitir a nota fiscal quando a sua loja é obrigada.
- Deixar o dono olhar de longe, pelo celular.
Isso é o básico. O resto depende do seu tipo de operação.
Qual sistema para qual tipo de lanchonete
| Seu tipo de lanchonete | O que mais importa | O que o ERPPro tem para isso |
|---|---|---|
| Só balcão | Caixa rápido, leitor, troco certo | Caixa Ágil com vitrine de fotos, leitor de código de barras, busca por nome e pagamento múltiplo |
| Balcão + pedidos de fora | Canal próprio, pedido organizado | Delivery próprio, integração com o iFood, catálogo digital (o pedido do cliente chega e vira orçamento) e loja virtual integrada |
| Pizzaria e lanchonete com entrega | Cardápio com adicionais, taxa por bairro, motoboy | Cardápio de delivery com categorias e adicionais, tamanhos de pizza, taxa por bairro e cadastro de motoboy |
| Food truck ou quiosque | Internet que falha | Venda sem internet no caixa |
| Mais de uma loja | Estoque e caixa de cada ponto | Estoque por loja e transferência entre filiais |
| Vende por peso (self-service, açaí) | Balança ligada ao caixa | Produto por peso (peso digitado ou lido na etiqueta da balança) no Caixa Ágil |
Se a sua operação não está na tabela, faça o teste grátis e veja se encaixa.
Delivery próprio e iFood no ERPPro
Se a sua lanchonete entrega, você pode cuidar disso no mesmo sistema do caixa e do estoque.
Delivery próprio
- Cardápio de delivery com categorias, produtos e adicionais.
- Tamanhos de pizza.
- Pedidos na frente de pedido.
- Taxa de entrega por bairro.
- Cadastro de motoboy.
- Cupons de desconto.
- Horário de funcionamento.
- Aviso no celular do cliente.
Integração com o iFood
- Configuração da loja no sistema.
- Catálogo e produtos do iFood.
- Recebimento dos pedidos do iFood no ERPPro.
Dores do dono de lanchonete e como resolver
| A dor | Como resolver no ERPPro |
|---|---|
| Fila e erro de pedido no horário de pico | No Caixa Ágil, o item entra sozinho pelo leitor, a vitrine tem foto do produto e a busca é por nome. O pagamento pode ser em dinheiro, PIX, cartão ou misto, com troco calculado. |
| Pedidos de delivery e iFood espalhados | O delivery próprio e os pedidos do iFood chegam ao mesmo sistema do caixa e do estoque. A taxa por bairro e o motoboy ficam cadastrados. |
| Caixa que não bate | Abertura e fechamento de caixa, sangria e suprimento ficam registrados, e cada venda guarda o vendedor. Veja controle de acesso e caixa. |
| Não sei o lucro real | Você cadastra custo, % de lucro e preço de venda. A composição de preço considera frete, impostos e embalagem. Depois vê DRE, fluxo de caixa e relatórios. |
| Estoque que não fecha | Estoque por produto, estoque mínimo, inventário e entrada da nota do fornecedor por XML. Veja controle de estoque. |
| Medo de multa na nota fiscal | NFC-e no caixa, com NCM, CEST, CFOP e CST/CSOSN no cadastro do produto. Confirme as regras do seu caso com o seu contador. |
| Internet caiu | O caixa continua vendendo. Leia como funciona PDV offline. |
| Dono preso na loja | O painel do dono mostra no celular as vendas do dia, alertas e produtos. |
| Fiado e cliente que não paga | Crediário próprio com limite, parcelas e carnê, e cobrança automática com régua pelo WhatsApp. |
| Preço no “chute” | Listas de preço com período (início e fim), arredondamento e piso sobre o custo. |
| Contador desconectado | Notas emitidas e XML de entrada ficam no sistema, e o e-mail automático vai para a contabilidade. |
Passo a passo: uma venda de balcão no ERPPro
Este é o caminho de um dia normal no Caixa Ágil.
- Abra o caixa. Informe o troco inicial (suprimento).
- Adicione os itens. Passe o leitor de código de barras, busque pelo nome ou toque na foto do produto na vitrine. Para produto por peso, use a balança.
- Informe o vendedor e o cliente, se quiser guardar o histórico.
- Aplique desconto ou acréscimo, se precisar.
- Escolha o pagamento. Dinheiro, PIX, cartão ou outra forma. Para dividir a conta, use o pagamento múltiplo. O sistema mostra o troco.
- Finalize. Com CNPJ, CSC e certificado digital configurados, a NFC-e sai no próprio caixa. Se o cliente pedir, envie o comprovante pelo WhatsApp ou reimprima o cupom.
- Faça sangria quando o caixa tiver dinheiro demais.
- Feche o caixa no fim do turno.
- Confira o dia no Painel do Dono ou nos relatórios.
Estoque e preço do lanche: uma conta simples
Muita lanchonete vende bem e não tem lucro porque o preço foi no “chute”. A conta básica é esta:
Preço de venda = custo × (1 + % de lucro)
Exemplo de conta (não é o preço do seu lanche):
| Item | Valor |
|---|---|
| Custo do pão, carne, queijo e molho | R$ 10,00 |
| Embalagem | R$ 1,00 |
| Custo total | R$ 11,00 |
| % de lucro (markup sobre o custo) | 100% |
| Preço de venda | R$ 22,00 |
No ERPPro você cadastra o custo, o % de lucro e o preço de venda. A composição de preço leva em conta frete, impostos e embalagem.
Para saber o que mais vende, use a curva ABC. No ERPPro ela é calculada por faturamento, e não por lucro.
Nota fiscal na lanchonete: o básico
- Quem emite? Depende do seu estado e do seu regime. MEI, Simples Nacional e outros regimes podem ter regras diferentes. Confirme com o seu contador.
- O que a loja precisa? Para emitir NFC-e no caixa, a loja precisa de CNPJ, CSC e certificado digital. O CSC é um código fornecido pela Secretaria da Fazenda do seu estado.
- O que o produto precisa? NCM, CEST, CFOP e CST/CSOSN no cadastro. Seu contador diz quais usar.
- Reforma tributária: o ERPPro tem campos de IBS e CBS na nota e no cupom, ligados na configuração de tributação. Datas e regras dependem da lei e do seu caso, então confirme com o seu contador. Leia mais sobre a reforma tributária.
Para entender como a nota sai do caixa, veja o programa emissor de cupom fiscal do ERPPro.
O que o ERPPro não faz
Para você decidir sem surpresa:
- Comanda de mesa, app do garçom e tela de cozinha (KDS) não fazem parte do ERPPro.
- Ficha técnica com baixa automática de cada ingrediente por receita também não faz parte do ERPPro. O estoque é controlado por produto.
- Pizza meio a meio com regra de preço e observação em cada item do pedido: peça para ver na demonstração antes de contratar.
- A NFC-e sem internet ainda não existe. Sem internet o caixa vende, mas a nota só pode ser emitida quando a conexão voltar.
O que conferir antes de contratar
Use esta lista em qualquer sistema, inclusive no nosso.
- Velocidade no balcão. Faça 10 vendas seguidas na demonstração e conte o tempo de cada uma.
- Leitor, balança e impressora. Confirme se funcionam com o seu equipamento.
- Formas de pagamento. Dinheiro, PIX, cartão e pagamento dividido no mesmo pedido.
- Nota fiscal. Peça para ver a NFC-e saindo e pergunte o que você precisa ter (CNPJ, CSC, certificado).
- Internet que cai. Pergunte o que funciona sem internet e o que não funciona.
- Estoque e custo. Veja se dá para ter custo, preço e estoque mínimo, e como entram as notas dos fornecedores.
- Relatórios. Veja se mostram vendas por dia, produtos mais vendidos e financeiro.
- Mesa, cozinha e entrega. Se você precisa de comanda por mesa ou tela de cozinha, o ERPPro não atende. Se precisa de delivery próprio e iFood, peça para ver o cardápio, a taxa por bairro e os pedidos funcionando.
- Custo total. Some a mensalidade, o certificado digital, o computador, a impressora e o leitor. Veja os planos e preços do ERPPro.
- Suporte. Pergunte quem atende e como. No ERPPro o suporte é humano, com acesso remoto.
- Saída do contrato. Pergunte sobre fidelidade, multa e exportação dos seus dados.
- Teste de verdade. Teste com os seus produtos, e não com os de exemplo.
O que você precisa para começar
- Um computador com internet.
- Leitor de código de barras, se os produtos têm código.
- Impressora para o cupom.
- Certificado digital e CSC, se vai emitir NFC-e.
- Seus produtos e preços. Se você vem de planilha ou de outro sistema, a equipe ajuda na migração.
Veja os equipamentos para PDV que funcionam com o Caixa Ágil.
O que o ERPPro tem para a sua lanchonete
- Caixa Ágil: vitrine com foto, leitor, busca por nome, produto por peso, pagamento múltiplo, troco, desconto, acréscimo, sangria, suprimento, abertura e fechamento de caixa.
- NFC-e no caixa, com reimpressão do cupom e envio do comprovante pelo WhatsApp.
- Delivery próprio: cardápio com categorias e adicionais, tamanhos de pizza, pedidos, taxa por bairro, motoboy, cupons de desconto, horário de funcionamento e aviso no celular do cliente.
- Integração com o iFood: catálogo, produtos e pedidos do iFood no sistema.
- Estoque, produtos e preço: estoque por loja, estoque mínimo, inventário, composição de preço, listas de preço com período e Centro de Etiquetas.
- Financeiro: contas a pagar e a receber, fluxo de caixa, DRE, relatórios, boleto e retorno bancário.
- Clientes: cadastro com histórico, crediário próprio e comissão de vendedores.
- Dono no celular: vendas do dia e alertas.
- Fiscal: NFC-e, NF-e, entrada de nota por XML e busca de notas emitidas contra o seu CNPJ.
Perguntas frequentes
O que é um sistema para lanchonete?
É o programa que cuida do caixa, do estoque, do financeiro e da nota fiscal da lanchonete. O ERPPro faz isso na nuvem, com o Caixa Ágil no balcão, delivery próprio, integração com o iFood e o Painel do Dono no celular.
Qual sistema escolher para uma lanchonete pequena?
Escolha o que a sua equipe aprende rápido, vende rápido no balcão e cabe no seu custo total. Use a lista “O que conferir antes de contratar” e faça o teste grátis de 7 dias com os seus produtos.
Existe sistema para lanchonete grátis?
O ERPPro tem teste grátis de 7 dias para você usar de verdade. Em qualquer sistema gratuito, confira o limite de vendas, de notas e de usuários, e o que é cobrado à parte. Os valores dos planos estão na página de planos e preços.
Lanchonete precisa emitir nota fiscal? E o MEI?
Depende do seu estado, do seu regime e do que você vende. Confirme com o seu contador. Se precisar emitir NFC-e, o ERPPro emite no caixa quando a loja tem CNPJ, CSC e certificado digital configurados.
Preciso de certificado digital?
Para emitir NFC-e, sim. O certificado digital faz parte da configuração fiscal da loja. Qual tipo usar, confirme com o seu contador.
O sistema funciona sem internet?
O caixa vende sem internet. A NFC-e sem internet ainda não existe no ERPPro, então a nota só sai quando a conexão voltar.
Funciona com leitor de código de barras, balança e impressora?
Sim. O Caixa Ágil aceita leitor de código de barras (o item entra sozinho com código de 8 caracteres ou mais) e produto por peso (peso digitado ou lido na etiqueta da balança). Para a impressora do cupom, confirme o modelo com a equipe antes de comprar.
Dá para controlar o estoque de pão, carne e bebidas?
Dá para controlar o estoque por produto, com estoque mínimo e inventário, e lançar a nota do fornecedor por XML. A baixa automática de ingredientes por receita não faz parte do sistema.
Como definir o preço de venda do lanche?
Cadastre o custo e o % de lucro, e o sistema calcula o preço de venda. A composição de preço considera frete, impostos e embalagem. Use o exemplo de conta desta página para treinar.
O sistema tem delivery e integração com o iFood?
Sim. O ERPPro tem delivery próprio, com cardápio de categorias e adicionais, tamanhos de pizza, taxa por bairro, motoboy, cupons de desconto, horário de funcionamento e aviso no celular do cliente. Também integra com o iFood: catálogo, produtos e pedidos do iFood ficam no sistema. Pelo catálogo digital, o pedido do cliente chega e vira orçamento, e os pedidos de marketplaces (Nuvemshop e Mercado Livre) também entram no sistema.
Posso acompanhar a lanchonete pelo celular?
Sim. O Painel do Dono mostra vendas do dia, alertas e produtos no celular.
Posso testar antes de pagar?
Sim. O teste grátis dura 7 dias. Os planos são Emissor, Gestor, Master e Elite.